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Produktbezug: |
| Produktnummer | 128370IRL |
| Handelsname / Bezeichnung | Butylhydroxytoluol (BHT), food |
| CAS Nummer | 128-37-0 |
| Andere Bezeichnungen / Synonyme | •1,4-dihydroxybenzene;
•2,6-DI-tert-BUTYL-4-HYDROXYMETHYL PHENOL;
•2,6-DI-tert-BUTYL-4-METHYLPHENOL;
•2,6-Di-Tert-Butyl-4-Methylphenol;
•2,6-Di-tert-butyl-4-methylphenol;
•2,6-Di-tert-butyl-p-cresol;
•2,6-Di-tert-butyl-p-kresol;
•2,6-di-tert-butyl-p-cresol;
•2,6-ditert-butyl-4-methylphenol;
•3,5-Di-tert-4-butylhydroxytoluene (BHT); |
| EG Nummer | 204-881-4 |
| Zolltarifnummer / CN-Code | 29071990 |
| Molekulargewicht [g/mol] | 220,35 |
| Formel | C15H24O |
Achtung
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Gesundheitsschädlich bei Verschlucken. Verursacht schwere Augenreizung. Giftig für Wasserorganismen, mit langfristiger Wirkung..
Freisetzung in die Umwelt vermeiden. BEI KONTAKT MIT DEN AUGEN: Eventuell Vorhandene Kontaktlinsen nach Möglichkeit entfernen. Weiter ausspülen. Einige Minuten lang behutsam mit Wasser ausspülen. |
| Parameter |
Spezifikation |
Einheit |
Sensorische Prüfung |
| Aussehen |
weißer kristalliner Feststoff (@ 20° C) |
| Farbe |
(30% ige Lösung in Aceton) ≤ 30 |
APHA |
| Geruch |
im Allgemeinen geruchlos (@ 20° C) |
Physikalische Parameter |
| Brechungsindex |
≤ 1,4859 |
|
| Dichte |
(20°C) ≤ 1,048 |
g/cm³ |
| Flammpunkt |
≤ 119 |
°C |
| Trocknungsverlust |
≤ 0,12 |
% |
| Siedebereich |
≤ 265 |
°C |
| Löslichkeit |
in Fetten und Ölen: löslich |
| Löslichkeit |
in Wasser: unlöslich |
| Dampfdruck |
(@ 133 °C) ≤ 11 |
mm Hg |
| Dampfdruck |
(@ 71 °C) ≤ 0,27 |
mm Hg |
Identifikation |
| Gehalt |
≥ 99,8 |
% |
| Schmelzpunkt (Identität) |
69 – 71 |
°C |
Verunreinigungen |
| Glührückstand |
≤ 0,002 |
% |
Regulatorische Informationen:
Hinweis zu Allergenen:
In Bezug auf Anhang II der Verordnung (EU) 1169/2011 sind keine Inhaltsstoffe vorhanden, die Allergien oder Unverträglichkeiten verursachen.
GVO Hinweis:
Das Produkt stammt nicht von gentechnisch veränderten Organismen (GVO) und fällt nicht in den Geltungsbereich der Verordnungen (EG) 1829/2003 und 1830/2003. Seine Verwendung löst in diesem Rahmen keine GVO-Kennzeichnung aus.
Bestrahlungs Status:
Nicht bestrahlt
Registrationsstatus:
Das Produkt ist ein zugelassener Lebensmittelzusatzstoff gemäß der Verordnung (EG) Nr. 1333/2008, einschließlich Änderungen. (Lokale) relevante Vorschriften sollten immer in Bezug auf bestimmte Anwendungen, Einschränkungen und notwendige Erklärungen beachtet werden. Das Produkt entspricht der Spezifikation für Lebensmittelzusatzstoffe gemäß Verordnung (EU) 231/2012.
Zusätzliche Angaben:
Mindesthaltbarkeit:
24 Monate
Hinweis:
Das Produkt ist Koscher und Halal zertifiziert und für Vegetarier und Veganer geeignet.
Lagerbedingungen:
An einem kühlen Ort (15 - 25 ° C) in geschlossenen Behältern.
regionaler Ursprung:
EU
Verwendung:
Anwendungen
Beispiele sind Fette und Öle zur professionellen Herstellung von wärmebehandelten Lebensmitteln, tierischen Ölen und Fetten, Nahrungsergänzungsmitteln und Kaugummi. Beachten Sie bitte die einschlägigen Rechtsvorschriften, da die Niveaus beschränkt sind und die Genehmigung möglicherweise auf bestimmte Unteranträge in den oben genannten Bereichen beschränkt ist.
GebrauchsanweisungFügen Sie das Produkt unter Rühren zu Fett oder Öl bei 60 ° C hinzu, bis sich das Produkt vollständig auflöst. Vermeiden Sie das Einschließen von Luft. Die empfohlene Konzentration beträgt 50 bis 100 ppm (50 bis 100 g pro Tonne). In einigen anderen Anwendungen sind höhere Konzentrationen zulässig. Die maximale Nutzungsdauer und andere relevante Vorschriften entnehmen Sie bitte der Verordnung (EG) Nr. 1333/2008 und den einschlägigen nationalen Rechtsvorschriften.
Das Produkt ist ein Antioxidans, das zum Schutz einer Vielzahl von Lebensmitteln vor oxidativem Abbau geeignet ist.
