Chemische Werke Hommel GmbH & Co. KG  

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Spezifikation

Produktbezug:
Produktnummer 55589623NL
Handelsname / Bezeichnung Acesulfam-K, E 950
CAS Nummer 55589-62-3
Andere Bezeichnungen / Synonyme•6-methyl-1,2,3-oxathiazin-4(3H)-one 2,2-dioxide, potassium salt; •Acesulfam-K; •Acesulfame K; •Acesulfamkalium; •acesulfame potassium; •potassium 6-methyl-2,2-dioxo-1-oxa-2$l;
EG Nummer259-715-3
Zolltarifnummer / CN-Code29349990
Molekulargewicht [g/mol]201.24216
FormelC4H4KNO4S


Parameter Spezifikation Einheit

Sensorische Prüfung
Aussehen weißes, kristallines Pulver, geruchslos

Physikalische Parameter
Trocknungsverlust 105°C, 2h ≤ 1 %
Löslichkeit sehr gut wasserlöslich, sehr schlecht ethanollöslich

Identifikation
Gehalt auf wasserfreier Basis ≥ 99 %
UV-Spektroskopie ≤ 227 ± 2 nm

Elementare Verunreinigungen
Fluor (F) ≤ 3 ppm
Quecksilber (Hg) ≤ 1 ppm
Kalium (K) Test bestanden ppm
Blei (Pb) ≤ 1 ppm

Organische flüchtige Verunreinigungen
Org. flücht. Veru. in Summe ≤ 20 ppm

Mikrobiologische Daten
Aerobe Mikroorganismen ≤ 1000 CFU/g
Escherichia Coli. in 1 g nicht nachweisbar CFU/g
Salmonellen nicht nachweisbar in 10 g
Schimmel und Hefe ≤ 200 CFU/g

Regulatorische Informationen:

Hinweis zu Allergenen: Gemäß Anhang II der Verordnung (EU) Nr. 1169/2011 des Europäischen Parlaments und des Rates vom 25. Oktober 2011 und seiner Änderung (EU) Nr. 78/2014 zu Stoffen oder Produkten, verursacht das oben genannte Produkt KEINE Allergien oder Unverträglichkeiten und enthält KEINE Allergene, die entsprechend diesen Bestimmungen gekennzeichnet werden müssen.

BSE/TSE Hinweis: Das Risiko einer BSE / TSE-Kontamination kann ausgeschlossen werden.

GVO Hinweis: Gentechnik:
Für das oben genannte Produkt besteht keine Verpflichtung einer GMO-Etikettierung im Sinne der Verordnungen (EG) Nr. 1829/2003 und 1830/2003 des Europäischen Parlaments und des Rates vom 22. September 2003.


Zusätzliche Angaben:

Mindesthaltbarkeit: 24 Monate

Herleitung: synthetisch

Hinweis: Rückverfolgbarkeit
Gemäß der Verordnung (EG) Nr. 178/2002 ist die Rückverfolgbarkeit der Rohstoffe für das Produkt einen Schritt zurück und der produzierten Chargen einen Schritt vorwärts gewährleistet. Alle Anweisungen, die erforderlich sind, um diese Schritte auszuführen, sind im Qualitätshandbuch und -managementsystem nach IFS und BRC enthalten.

Lagerbedingungen: Vor Licht schützen und kühl und trocken (relative Luftfeuchtigkeit max. 65%) in gut verschlossener Originalverpackung lagern. Die Temperatur sollte 25 ° C nicht überschreiten.

Verwendung: Das Produkt ist für eine vegetarische Ernährung geeignet.
Das Produkt ist für eine vegane Ernährung geeignet.
Das Produkt ist zur Laktoseintoleranzdiät geeignet.
Das Produkt ist für Menschen mit Zöliakie und Anguss geeignet.
Das Produkt entspricht den jüdischen Diätgesetzen.
Das Produkt entspricht den islamischen Diätgesetzen.


Chemische Werke Hommel GmbH & Co.KG
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Waltrop, 13. Dec. 2019
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