Spezifikation
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Produktbezug: |
| Produktnummer | 6100056NEL |
| Handelsname / Bezeichnung | Tri-Kaliumcitrat Monhydrat, EP, E 322 |
| CAS Nummer | 6100-05-6 |
| Andere Bezeichnungen / Synonyme | •1,2,3-Propanetricarboxylic acid, 2-hydroxy-, potassium salt, hydrate (1:3:1);
•Citrat-Monohydrat;
•Kalium Citrat Monhydrat krist;
•Trikaliumcitratmonohydrat;
•Tripotassium citrate monohydrate;
•tripotassium 2-hydroxypropane-1,2,3-tricarboxylate; |
| EG Nummer | 612-062-1 |
| Zolltarifnummer / CN-Code | 29181500 |
| Molekulargewicht [g/mol] | 306.3946 |
| Formel | C6H5K3O7 |
| Parameter |
Spezifikation |
Einheit |
Sensorische Prüfung |
| Aussehen der Lösung |
entspricht |
|
| Aussehen |
transparente Kristalle oder weißes, körniges Pulver |
| Geschmack |
leicht salzig |
|
| Geruch |
geruchlos |
|
Physikalische Parameter |
| Säuregehalt |
entspricht |
|
| Trocknungsverlust |
≤ 6,0 |
% |
| Trocknungsverlust |
4,0 – 7,0 |
% |
| pH-Wert |
5 % lösung 7,5 – 9,0 |
|
| Löslichkeit |
frei wasserlöslich, in Alkohol sehr schwer löslich |
Identifikation |
| Gehalt |
99,0 – 101,0 |
% |
| Identifizierung |
entspricht |
|
Verunreinigungen |
| Schwermetalle (als Pb) |
≤ 10 |
mg/kg |
| Oxalate (als wasserfreie Oxalsäure) |
≤ 100 |
mg/kg |
| Leicht carbonisierbare Substanzen |
entspricht |
|
| Sulphat (SO4) |
≤ 150 |
mg/kg |
Elementare Verunreinigungen |
| Arsen (As) |
≤ 1 |
mg/kg |
| Chloride (Cl) |
≤ 50 |
mg/kg |
| Quecksilber (Hg) |
≤ 1 |
mg/kg |
| Natrium (Na) |
≤ 0,3 |
% |
| Blei (Pb) |
≤ 1 |
mg/kg |
Mikrobiologische Daten |
| Aerobe Mikroorganismen |
≤ 1000 |
CFU/g |
| Escherichia Coli. |
in 1 g nicht nachweisbar |
CFU/g |
| Salmonellen |
in 25 g nicht nachweisbar |
| Schimmel und Hefe |
≤ 200 |
CFU/g |
Partikelgrößenverteilung |
| Partikel |
< 0.20 mm ≤ 15 |
% |
| Partikel |
> 0.60 mm ≤ 10 |
% |
Regulatorische Informationen:
Hinweis zu Allergenen:
Informationen zu Anhang II der Verordnung (EU) Nr. 1169/2011 des Europäischen Parlaments und des Rates vom 25. Oktober 2011 und seiner Änderung (EU) Nr. 78/2014 zu Stoffen oder Produkte, die Allergien oder Unverträglichkeiten verursachen:
Zusätzliche Angaben:
Mindesthaltbarkeit:
Produkt stabil für mindestens 60 Monate ab Produktionsdatum.
Lagerbedingungen:
Vor Licht schützen und kühl und trocken in gut verschlossener Originalverpackung aufbewahren. Die Temperatur sollte 25 ° C nicht überschreiten. In ungeöffneter Originalverpackung unter geeigneten Bedingungen
Chemische Werke Hommel GmbH & Co.KG
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Waltrop, 08. Sep. 2020
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