Spezifikation
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Produktbezug: |
| Produktnummer | 6100056VPEL |
| Handelsname / Bezeichnung | Tri-Kaliumcitrat Monhydrat, EP, E 322 |
| CAS Nummer | 6100-05-6 |
| Andere Bezeichnungen / Synonyme | •1,2,3-Propanetricarboxylic acid, 2-hydroxy-, potassium salt, hydrate (1:3:1);
•Citrat-Monohydrat;
•Kalium Citrat Monhydrat krist;
•Trikaliumcitratmonohydrat;
•Tripotassium citrate monohydrate;
•tripotassium 2-hydroxypropane-1,2,3-tricarboxylate; |
| EG Nummer | 612-062-1 |
| Zolltarifnummer / CN-Code | 29181500 |
| Molekulargewicht [g/mol] | 306.3946 |
| Formel | C6H5K3O7 |
| Parameter |
Spezifikation |
Einheit |
Sensorische Prüfung |
| Aussehen der Lösung |
entspricht |
|
Physikalische Parameter |
| Säuregehalt |
entspricht |
|
| Form (Agregatzustand) |
weißes, hygroskopisches, körniges Pulver oder durchsichtige Kristalle |
| Trocknungsverlust |
≤ 0,7 |
% |
| Trocknungsverlust |
( 180 °C / 4h) 4,0 – 0,6 |
% |
| pH-Wert |
(5% in H2O): 7,5 – 9,0 |
| Löslichkeit |
frei löslich in Wasser, nahezu unlöslich in Ethanol |
Identifikation |
| Gehalt |
99,0 – 100,5 |
% |
| Identifizierung |
A, B: entspricht |
Verunreinigungen |
| Citrat |
entspricht |
|
| Oxalate (als wasserfreie Oxalsäure) |
≤ 100 |
ppm |
| Leicht carbonisierbare Substanzen |
entspricht |
|
| Sulphat (SO4) |
≤ 150 |
ppm |
Elementare Verunreinigungen |
| Arsen (As) |
≤ 1 |
ppm |
| Chloride (Cl) |
≤ 50 |
ppm |
| Quecksilber (Hg) |
≤ 1 |
ppm |
| Kalium (K) |
entspricht |
|
| Natrium (Na) |
≤ 0,3 |
% |
| Natrium (Na) |
0,0 |
% |
| Blei (Pb) |
≤ 1 |
ppm |
Fettsäurezusammensetzung |
| gesättigte Fettsäuren |
0,0 |
g/100g |
Nährstoffgehalt |
| Kalorien |
0,0 |
kcal |
| Kohlenhydrate |
0,0 |
g/100g |
| Fette gesammt |
0,0 |
g/100g |
| Ballaststoffe |
0,0 |
g/100g |
| Eiweiß |
0,0 |
g/100g |
| Zucker |
0,0 |
|
Regulatorische Informationen:
Hinweis zu Allergenen:
Das Produkt erfüllt die Anforderungen der Richtlinie 2000/13/EG (zuletzt geändert durch die Verordnung (EG) 596/2009/EG) und ist frei von Allergenen gemäß Anlage IIIa. Gluten: Wir bestätigen hiermit, dass das oben genannte Produkt gemäß der Regelungen der Verordnung (EG) Nr. 41/2009 mit der Bezeichnung „Gluten-frei“ versehen wer- den darf. Latex: Wir bestätigen hiermit, dass das oben genannte Produkt frei von Latex ist.
Zusätzliche Angaben:
Mindesthaltbarkeit:
2 Jahre ab Produktionsdatum bei emphohlener Lagerung
Lagerbedingungen:
verschlossen, sauber und trocken
Chemische Werke Hommel GmbH & Co.KG
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Waltrop, 04. Sep. 2020
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