Chemische Werke Hommel GmbH & Co. KG  

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Spezifikation

Produktbezug:
Produktnummer 84800NPEUL
Handelsname / Bezeichnung Vitamin K1 5%
CAS Nummer 84-80-0
Andere Bezeichnungen / Synonyme•2-Methyl-3-phytyl-1,4-naphthochinon; •2-methyl-3-phytyl-1,4-naphthoquinone; •Phytomenadion; •Vitamin K1; •Vitamin K1, dry; •Vitamin K1, trocken; •phytomenadione;
EG Nummer201-564-2
Zolltarifnummer / CN-Code29362900


Parameter Spezifikation Einheit

Sensorische Prüfung
Aussehen Trockenformulierung Vitamin K 1 auf einer Matrix aus Glukosesirup freifließendes, hellgelbes Pulver, bestehend aus fast kugelförmige Partikel oder Agglomerate

Physikalische Parameter
Trocknungsverlust (105 °C) ≤ 5 %
Schüttdichte ≤ 0,6 g/ml
Löslichkeit bildet in Wasser bei 10 ° C eine relativ stabile milchige Emulsion

Identifikation
Gehalt ≥ 5.00 %

Verunreinigungen
Schwermetalle (als Pb) Größenverteilung 80 mesh (Sieben): ≤ 10 ppm

Elementare Verunreinigungen
Arsen (As) basierend auf Stichproben ≤ 1 ppm
Cadmium (Cd) ≤ 1 ppm
Quecksilber (Hg) basierend auf Stichproben ≤ 0,13 ppm
Blei (Pb) ≤ 2 ppm

Mikrobiologische Daten
Escherichia Coli. in 1 g nicht nachweisbar CFU/g
Salmonellen nicht nachweisbar in 25 g
Gesamtkeimzahl ≤ 1000 CFU/g
Schimmel und Hefe ≤ 200 CFU/g

Partikelgrößenverteilung
Partikel 80 mesh: ≥ 100 %

Regulatorische Informationen:

Hinweis zu Allergenen: Gemäß Anhang II der Verordnung (EU) Nr. 1169/2011 des Europäischen Parlaments und des Rates vom 25. Oktober 2011 und seiner Änderung (EU) Nr. 78/2014 zu Stoffen oder Produkten, verursacht das oben genannte Produkt KEINE Allergien oder Unverträglichkeiten und enthält KEINE Allergene, die entsprechend diesen Bestimmungen gekennzeichnet werden müssen.

BSE/TSE Hinweis: Das Risiko einer BSE / TSE-Kontamination kann ausgeschlossen werden.

GVO Hinweis: Gentechnik:
Für das oben genannte Produkt besteht keine Verpflichtung einer GMO-Etikettierung im Sinne der Verordnungen (EG) Nr. 1829/2003 und 1830/2003 des Europäischen Parlaments und des Rates vom 22. September 2003.

Bestrahlungs Status: Nicht bestrahlt


Zusätzliche Angaben:

Mindesthaltbarkeit: 36 Monate

Herleitung: synthetisch

Hinweis: Rückverfolgbarkeit
Gemäß der Verordnung (EG) Nr. 178/2002 ist die Rückverfolgbarkeit der Rohstoffe für das Produkt einen Schritt zurück und der produzierten Chargen einen Schritt vorwärts gewährleistet. Alle Anweisungen, die erforderlich sind, um diese Schritte auszuführen, sind im Qualitätshandbuch und -managementsystem nach IFS und BRC enthalten.

Lagerbedingungen: Vor Licht schützen und in gut verschlossener Originalverpackung kühl und trocken lagern. Die Temperatur sollte 25 ° C nicht überschreiten.

Verwendung: Das Produkt ist für eine vegetarische Ernährung geeignet.
Das Produkt ist für eine vegane Ernährung geeignet.
Das Produkt ist zur Laktoseintoleranzdiät geeignet.
Das Produkt ist für Menschen mit Zöliakie und Anguss geeignet.
Das Produkt entspricht den jüdischen Diätgesetzen.
Das Produkt entspricht den islamischen Diätgesetzen.

Lebensmittelqualität


Chemische Werke Hommel GmbH & Co.KG
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Waltrop, 29. Oct. 2019
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